시금치베이컨볶음, 고급스러운 혼밥 반찬
베이컨을 구우면서 나온
육즙이 가득 밴 기름에 시금치를 볶으니
어머~~이게 웬걸 한입 먹을 때마다 입안에 느껴지는
풍미가 웬만한 고급 반찬에 뒤지지 않네요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/5시금치는 뿌리 부분은 떼어준 다음 먹기 좋게 2등분 해주고, 베이컨은 2cm 간격으로, 양파는 작은 사각모양으로 썰어주세요. 마늘은 슬라이스해주시면 된답니다.
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STEP 2/5썰어둔 시금치는 물에 담가 깨끗이 씻어준 다음, 물기를 쫘악 빼주세요.
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STEP 3/5예열된 프라이팬에 올리브유 1T와 슬라이스한 마늘을 2분 정도 볶아주세요.약불
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STEP 4/5마늘향이 나기 시작하면 베이컨과 양파를 넣고 베이컨이 노릇노릇하게 익어 기름이 나올 때까지 익혀주세요.베이컨을 노릇노릇하게 볶아주면 식감이 바삭할 뿐만 아니라 볶아주면서 나온 육즙이 담긴 기름에 시금치를 볶아주면 풍미가 더 up!!
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STEP 5/5시금치, 소금 3꼬집, 후추를 넣고 시금치의 숨이 죽을 때까지 볶아준 다음 불을 끄고 레몬즙 1/2T를 뿌려주시기만 하면 끝.센불
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