Name: 치즈와 불닭의 만남 [불닭피자]
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양념 닭 2팩 (하성 직화구이 불닭); 토마토 스파게티 소스 1/2컵; 유자꿀 2T; 파프리카 1컵; 단호박 1컵; 양파 1컵; 콘 1컵; 파인애플 1컵; 모짜렐라 치즈 300g; 핫소스 1T

조리순서

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STEP 1/23

첫번째 피자를 먼저 시작하겠습니다. 오븐에 구워도 견딜 수 있는 그릇을 준비해서, 그 안에 또띠아를 깔고, 유자꿀을 바릅니다.
STEP 2/23

집에서 만든 토마토를 준비하였는데, 시중에서 파는 토마토 스파게티 소스를 발라도 무방합니다. 유자꿀을 바른 또띠아에 토마토 소스를 함께 베이스로 깔고,
STEP 3/23

채썰어놓은 파프리카와 단호박을 소스위에 올립니다.
STEP 4/23

양파도 깔고 콘도 올렸습니다.
STEP 5/23

그 위에 파인애플을 올리고,
STEP 6/23

풍부하게 모짜렐라 치즈와 불닭을 차례대로 올려놓습니다.
STEP 7/23

요렇게~~ 만들어진 첫번째 피자를 먼저 오븐에 넣었습니다.
[180도 온도에 15분 굽는걸로 세팅했구요.]
오븐
STEP 8/23

이번에는 두번째 피자를 만들어보겠습니다.
유자꿀 베이스에 토마토 소스, 그리고 매운소스를 원하는 만큼 추가합니다. 이건 약간 매운맛 피자가 되겠네요.
STEP 9/23

소스위에 원하는 야채를, 원하는 모양으로 올립니다. 이번엔 호박과 양파를 먼저 깔고,
STEP 10/23

불닭과 콘을 듬뿍 올려놓았습니다.
STEP 11/23

그 위에, 모짜렐라 치즈와 파인애플로 마지막을 장식하고,
두번째 피자도 오븐으로 들어갑니다. 또띠아 도우[Tortilla Dough]이므로, 씬피자[Thin Pizza]는 180도 온도에 15분이 가장 적당하여, 세팅한데로 다시 구웠습니다.
STEP 12/23

첫번째로, 달콤한 불닭피자가 나왔습니다.
STEP 13/23

피자를 피자판 트레이 원형에 옮기고,
STEP 14/23

확대해서 찍어보고,
STEP 15/23

위에서도 찍어 보았습니다.
STEP 16/23

사진을 모두 찍은 후, 먹기좋도록 피자칼로 등분을 내었구요.
STEP 17/23

두번째로 매콤한 불닭피자가 나왔습니다. 노릿노릿하게 잘 구워졌네용!!
STEP 18/23

곧 바로 트레이 원형으로 옮겨서 피자칼로 8등분을 내었습니다.
STEP 19/23

등분을 내니까, 더 풍성해 보입니다. :)
STEP 20/23

꽤나 먹음직스럽죠? ^^
STEP 21/23

치즈와 매운 불닭의 조합이라 약간의 설레임과 기대가 되었습니다. 어떤 맛일까...
STEP 22/23

확실히 매콤한 불닭피자는, 불닭보다는 핫소스 때문인지 매콤한 맛이 더 강해서, 자칫하면 느끼할 수 있는 피자의 맛을 깔끔하게 잡아주고, 개인적으로 덜 매운 피자를 원하신다면, 핫소스를 뺀 달콤한 불닭피자를 드시면 됩니다.
STEP 23/23

불닭피자인데도, 유자꿀의 달콤함과 토마토 소스의 맛, 그리고 모짜렐라가 불닭의 매운맛을 감춰주네요. 그래도 불닭피자라, 끝맛은 역시... 약간의 매콤한 여운이 느껴집니다.
지금까지 "직화구이 불닭"으로 응용할 수 있는 여러가지 메뉴들을 만들어 보았습니다. 직접 만든 건강한 불닭피자, 집에서 함 만들어보시면 어떨까요? ^^ 오늘은 여기까지~!