돈까스카레, 카레라이스! (한그릇요리)

돈까스카레, 카레라이스! (한그릇요리)

워킹맘인 가시장미네는 아침에 카레라이스를 자주 만들어요.

아이들이 크다 보니 아침이 아니면 제대로 얼굴을 볼 수가 없거든요.

그래서 가시장미네 아침은 하루 세 끼 중에서 제일 푸짐해요.

며칠 전에도 카레라이스를 먹고 싶다는 작은 녀석의 말에 카레라이스를 만들다

냉동실에 자리하고 있는 시판 돈까스를 꺼내 함께 튀겨주었었어요.

3인분

60분 이내

아무나

가시장미

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STEP 1/8

[재료 손질]
1. 감자, 당근, 양파 깍둑썰기 (기호에 맞게)
1. 캔 완두콩에 뜨거운 물을 부어 물기 제거하기
STEP 2/8

돼지고기는 먹기 좋게 잘라주세요.
STEP 3/8

달구어진 팬에 오일을 두르고, 돼지고기를 넣고 달달 볶아주세요.
STEP 4/8

돼지고기가 반 정도 익어가면 감자, 양파, 당근을 넣고 볶아주세요.
STEP 5/8

물을 넣고 재료들이 익을 때까지 끓여주세요.
STEP 6/8

재료들이 거진 익으면 불을 끄고,
시판 카레라이스 1봉, 강황가루, 캔 완두콩을 넣고 섞어주세요.
카레라이스와 강황가루로 섞이면 다시 불을 켜고 저어가면서 끓여주세요.
마지막에 우유 1 큰 술을 넣고 섞어주시고요.
STEP 7/8

카레에 밥을 더해 먹어도 맛있지만
저는 먹성 좋은 저희 집 작은 녀석을 위해 시판 치즈돈가스도 함께 튀겼어요.
STEP 8/8

잘 튀겨진 치즈돈가스를 기름기를 좀 빼준 뒤, 잘라 카레와 함께 접시에 담았어요.

카레라이스는 카레라이스대로 먹고,

바삭하게 튀긴 치즈돈까스를 카레에 찍어 먹기도 하고~

요거 은근 매력 있는 메뉴에요.

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