백선샹 구운달걀 카레덮밥, 든든한 인기메뉴
노릇노릇하게 잘 구운 계란과
양파의 달달한 맛이 쏙 밴 카레와 새하얀 흰밥과 함께 비벼 먹으니 많이 맵지 않고 누구나 좋아할법한 맛깔나는 카레가 완성됐네요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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중간크기
- 소스
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조리순서
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STEP 1/8먼저 달걀을 물에 넣고 뚜껑을 닫은 다음 15분 삶아주세요.중불처음에 수저를 이용해 달걀을 2~3분간 굴려주시면 노른자가 한쪽에 쏠리지 않고 가운데에 위치해있으니 참조.
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STEP 2/8다 삶아졌으면, 찬물에 바로 넣어 열기를 빼주고 껍질을 까주세요~ 이렇게 해주면 껍질이 쉽게 까진답니다!
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STEP 3/8다른 재료들도 손질해줘야겠죠. 양파와 파프리카를 먹기 좋게 채 썰어주시기만 하면 된답니다.
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STEP 4/8이제 계란을 예열된 프라이팬에 넣고 식용유를 3T 두른 다음 노릇노릇하게 15분가량 구워주세요.약불
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STEP 5/8달걀이 노릇노릇하게 구워지고 있는 동시에 다른 예열된 프라이팬에선 식용유 2T를 두른 다음 양파, 파프리카를 넣고 15분 동안 볶아주세요.중약불
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STEP 6/8정성스럽게 볶아야지 재료에서 단맛이 우러나오겠죠~
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STEP 7/8재료들이 노릇노릇하게 익었으면 물 3컵과 카레가루 3/5컵을 넣고 살살 저어 가루를 풀어주세요.
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STEP 8/8마무리로 잘 익은 달걀을 넣고 원하는 농도가 나올 때까지 끓여준 다음 후추를 넣기만 하면 끝.농도가 옅으면 가루를 더 넣고 농도가 진하면 물을 더 넣어주시면 되겠죠!
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