Name: 백선생 레시피 대패두부조림 끝내주네
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 대패삼겹살 2줌; 대파 적당량; 청양고추; 고춧가루 2스푼; 다진마늘 1스푼; 진간장 1/3컵; 설탕 1스푼; 물 1컵; 액젓 1스푼; 들기름 2스푼; 깨소금 2스푼

백선생 레시피 대패두부조림 끝내주네

3인분

30분 이내

아무나

혀니ㅋ

재료

계량법 안내

재료

양념

고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
진간장
1/3컵 구매
설탕
1스푼 구매
물
1컵 구매
액젓
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
깨소금
2스푼 구매

노하우

두부 보관법
대패삼겹살 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
액젓 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

맨먼저 냄비에 대패삼겹살을 올려주세요. 너무 큰건 가위로 잘라주세요~
STEP 2/6

그리고 그위에 먹기좋게 자른 두부를 올려주세요. 두부조림은 항상 기름에 살짝 구워준후 양념에 조렸었는데, 요렇게 그냥 넣으니 좀 특이하더라구요. ^^
STEP 3/6

두부를 양 가에 올려주고 대파와 청양고추는 송송썰어 가운데 올려줍니다.
STEP 4/6

그리고 양념을 만들어 고루고루 부어주기! 고춧가루 2스푼 / 다진마늘 1스푼 진간장 3분의1컵 / 설탕 1스푼 / 물 1컵 액젓 1스푼 / 들기름 2스푼 / 깨소금 2스푼
STEP 5/6

액젓은 멸치나 까나리나 상관없는것 같아요~ 저는 멸치액젓으로 1스푼 넣어주었어요.
STEP 6/6

그리고 맛있게 끓여주기만 하면 끝이에요. 어때요, 너무 쉽죠??