딸기 티라미수
저번에 만들었던 락앤락 티라미수가 너무 맛있어서 또 만들게 됐지 뭐예요ㅋㅋㅋ 냉장고에 크림치즈랑 마스카포네치즈 둘 다 있길래 반 반 섞어 써 봤어요. 그리고 딸기랑 잘 어울리는 플레인 요거트도 추가 해 봤더니 저번 보다 훨 맛있는 티라미수가 만들어 졌어요 +_+♥
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아무나 
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재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14크림치즈와 마스카포네치즈에 설탕을 넣고 거품기나 핸드믹서로 부드럽게 풀어줍니다.볼 , 거품기나 핸드믹서
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STEP 3/14그런 후에 플레인 요거트를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/14플레인 요거트가 잘 섞이면 레몬즙 넣고 또 섞어주세요~
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STEP 5/14그리고 생크림을 1/3 정도씩 나눠 넣어가며 빠르게 휘핑 해 주세요.
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STEP 6/14덩어리 없이 매끈한 상태가 되면 완성입니다~생크림을 넣은 후에 너무 많이 휘핑하면 크림이 삭아버리니까 사진처럼 크림에 핸드믹서나 거품기 자국이 남을 정도만 되면 끝! 해주세요.
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STEP 7/14락앤락 통 가장자리에 반 잘라둔 딸기를 사진처럼 넣어주시고, 중앙에 치즈 크림을 넣어줍니다.락앤락 통 , 숟가락이나 주걱 등
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STEP 8/14다이제를 커피에 살짝 담궈서~넓은 접시다이제는 금방 촉촉하게 젖으니까 앞 뒤로 1초씩만 담궈 주셔도 충분해요!
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STEP 9/14치즈크림 위에 올려줍니다.
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STEP 10/14다이제 위에 치즈크림 > 커피 적신 다이제 순서로 또 얹어줍니다.
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STEP 11/14그리고 또 치즈크림 > 다진 딸기(생략 가능) 얹어주시고!
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STEP 12/14마지막엔 치즈크림으로 끝내 주세요. 치즈크림 평평하게 펴 주고 위에 코코아파우더를 체에 살살 쳐가면서 뿌려주면 딸기 티라미수 완성♥
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STEP 13/14윗면은 꾸며도 되고 안 꾸며도 되고.. 안 꾸며도 심플한게 예쁘더라고요 ㅎㅎ 저는 초코칩 반 줌, 딸기 하나 올렸습니다~
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STEP 14/14숟가락으로 퍼 먹으면 졸맛탱!
- 마스카포네 치즈는 크림치즈로, 크림치즈는 마스카포네치즈로 대체 가능합니다. 설탕은 취향에 따라 가감하셔도 좋습니다. 플레인 요거트는 시중에 흔히 판매하는 가당 처리 된 제품이에요. 다이제 스티브는 초콜릿이 안 묻혀진 통밀 쿠키에요.
5.00
리뷰별점
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유후123리뷰별점진짜 맛있었어요!2019.02.18 22:31 -
ROSA3351리뷰별점넘넘맛있게잘먹어고염 최고입니당2017.04.20 06:05쉐프의 한마디꺄 매번 리뷰 남겨주시는 로사님도 정말 최고..♡2017.04.22 20:48
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