건강한 도시락! 애호박전 만들기

건강한 도시락! 애호박전 만들기

가족을 위한 좀 더 맛있고 건강한 도시락

반찬으로도 사랑받는 애호박전 만드는 방법 알려드릴께요

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[더보기] 건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

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STEP 1/8

애호박을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고
0.8cm 정도 두께로 잘라
소금과 후추를 뿌려 간을 해주세요
STEP 2/8

전요리를 하실때
부침가루와 계란을 입히는 과정을
번거롭게 생각하시더라고요
근데 일회용 비닐봉지 하나만 있으면
번거로운 과정이 필요 없습니다~!
밑간을 한 애호박을 비닐봉지에 넣구요
STEP 3/8

부침가루를 한스푼 정도 넣어서
봉지 입구를 막고 흔드시면
부침가루가 애호박에 고르게 묻고
STEP 4/8

계란을 넣어서 한번 더 흔들어주면
계란옷까지 깔끔하게 입혀진답니다
STEP 5/8

마체프 전기렌지 고온에서 예열한 마체프 팬에
기름을 두르고 중불로 줄인 다음
봉지에서 바로 꺼낸 애호박을 넣고
노릇하게 부쳐주시기만 하면 되요
STEP 6/8

중불로 줄였다가 중강불인 7-8번 정도에서
불 조절을 하며 익혀주시면 되요
STEP 7/8

앞뒤로 노릇한 색이 나올때까지 익히시면 되구요
STEP 8/8

노릇하게 구워진 애호박전은
집에서 평소에 먹는 밥 반찬으로도 좋지만
도시락에 들어가면 건강하면서도 맛난 도시락 반찬으로
변신한답니다

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애호박전 맛보장 레시피