향이좋은 미나리 새우전 만들기~~~

향이좋은 미나리 새우전 만들기~~~

요즘 계속 성준맘네 식탁에 봄나물 요리가 올라온다죠 ㅋㅋㅋ 봄나물은 향도좋지만 맛도 정말 좋답니다 ㅋㅋㅋ 오늘 아침엔 미나리 새우전을 만들어보았어요^^

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STEP 1/6

미나리는 듬성듬성 먹기좋게 썰어주시고~~ 양파와 당근은 채썰어줍니다~~~ 그리고 홍고추는 거칠게 다져주세요~~~
STEP 2/6

볼에 분량의 무침가루와 물을 섞어준다음~~~ 미나리, 양파, 당근, 홍고추 넣어줍니다~~
STEP 3/6

모든 재료를 골고루 섞어준다음~~ 간은 소금으로 해주세요^^
STEP 4/6

재료가 준비되면~~~ 후라이팬에 기름두르고 미나리전 재료를 둥글게 펼쳐줍니다^^ 그리고 그 위에 새우를 올리고~~ 앞뒤로 노릇노릇 맛나게 익혀주세요~~~ 팬위에서 익어가는 미나리 새우전~~ 고소한 냄새가 코와 입을 자극합니다 ㅋㅋㅋ
STEP 5/6

완성된 미나리 새우전을 접시위에 올려줍니다~~~ 노릇노릇 잘 익었죠?? 고소한 냄새도 어찌나 좋은지 ㅋㅋㅋ 완전 침샘 자극입니다!!!
STEP 6/6

요렇게 만들어서 양념장에 찍어먹어도 정말 맛나다죠~~ 요즘은 봄나물이 정말 많이 나옵니다~~~ 나물로도 만들어먹지만 ㅋㅋㅋ 요렇게 전으로도 만들어먹으면 더더욱 맛나다죠^^

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