진미채볶음, 맛있을 수 밖에 없는 양념 비법 공개
집에서 촉촉한 식감이 나는 진미채 너~무 어려우셨죠.
너무 물렁 거리도 딱딱하지도 않은 먹기 딱 좋은
촉촉한 식감과 함께 매콤 달콤한 양념이 더해지니
더할 나위 없이 완벽한 밑반찬이 탄생했네요♥
3인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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- 양념
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or 물엿
- 고명
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조리순서
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STEP 1/5가장 먼저 준비한 진미채를 5등분 해주세요.
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STEP 2/5그릇에 고추장 1.5T, 고춧가루 2/3T, 간장 1T, 조청 or 물엿 1T, 매실청 1T, 설탕 1T, 맛술 3T, 식용유 2T, 다진 마늘 1T, 후추 약간을 넣고 양념을 만들어주세요.
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STEP 3/5예열된 프라이팬에 식용유 2T를 두른 다음 아까 만들어 놓은 양념을 넣고, 약불에서 가장자리가 부글부글 끓어오를 때까지 기다려주세요.
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STEP 4/5부글부글 끓어오르기 시작하면, 불을 끄고 진미채를 넣고 코팅한다는 느낌으로 무쳐주세요.
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STEP 5/5마무리로 깨, 참기름, 파를 넣고 한 번만 섞어주시기만 하면 오늘의 요리 끝
4.86
리뷰별점
포토 후기(3)
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최민성리뷰별점너무 맛있게 되어네요 마요네즈 없는 버전을 찾고 있었는데 딱이네요2023.06.11 16:25 -
꼬롱맘리뷰별점레시피데로 맛있게 만들었어요~^^ 촉촉하구 맛있어요2019.04.30 10:14
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행복가득♡리뷰별점워킹맘이라 귀차니즘에 빠져 늘 사다 먹었는데 직접 만들어보니 쉽고 맛있었어요ㆍ앞으로도 계속 올려주세요~~^^2017.12.20 09:09 -
이집트고양이리뷰별점벌써 세 번째 해 먹었어요 큰 딸 아이는 밥도 없이 맨입으로 다 먹네요 정말 맛있어요♡2017.10.16 20:15쉐프의 한마디ㅎㅎ 정말 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요,,뭐든 아이들이 잘 먹으면 엄마는 기분이 좋지요~~♡2017.10.17 20:38
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