냉파에 제격! 부추달걀말이
냉장고에 있는 자투리 채소를 모아 만든 부추달걀말이입니다:)
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7분량의 재료를 준비해주세요. 부추, 당근, 양파, 청양고추는 모두 잘게 다져주세요.달걀, 부추, 당근, 양파, 청양고추냉장고에 있는 채소를 양껏 활용하세요:)
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STEP 2/7달걀 4알은 소금 0.5t 넣어서 잘 섞어주세요.달걀 4알, 소금 0.5t
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STEP 3/7달걀물에 다진 채소를 모두 넣어 잘 섞어주세요.달걀물, 다진 채소
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STEP 4/7취향에 따라 후추와 통깨도 넣어주세요.후추, 통깨
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STEP 5/7달군팬에 기름을 살짝 두르고 중약불에서 달걀물을 살짝 부은 후, 팬을 돌려가며 넓게 펴주세요.기름중약불달걀물은 한번에 넣지 않고 2-3번에 나눠서 부어주세요.
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STEP 6/7달걀 밑면이 익으면 돌돌 말고 남은 달걀물을 또 조금 부어 이어가면서 계속 반복해주세요.약불
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STEP 7/7약불에서 앞뒤로 조금만 더 익혀주면 완성입니다.약불
- 계란말이는 한김 식힌 후에 썰어야 더 예쁘게 썰려요.
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