주꾸미오븐파스타
제철 맞은 주꾸미! 볶음, 무침 말고 파스타를? 동원이가 알려드립니다! ^^
피로회복에 좋은 타우린이 풍부해 나른한 봄, 건강식으로도 좋아요.
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1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4주꾸미는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어요.내장,먹물,알,입까지 모두 제거한 주꾸미는 밀가루 1큰술을 넣고 바락바락 주무른 후 맑은 물이 나올 때까지 헹궈야해요.
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STEP 2/4펜네는 끓는 물에 소금을 넣고 8분 정도 삶은 후 건집니다.펜네가 아니더라도 좋아하는 파스타를 사용하면 좋겠죠~?
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STEP 3/4팬에 식용유를 두르고 주꾸미를 볶다가 펜네를 넣어 볶습니다. 파스타를 만들자 1/2병을 넣어 끓여 주세요.오븐에 구울거니까 푹 익히지 않아도 돼요!
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STEP 4/4그라탕 용기에 3의 주꾸미 파스타를 담고 피자 치즈와 슬라이스 치즈를 뿌려 200도 오븐에서 약 10분간 굽습니다.오븐이 없다면 전자레인지에서 치즈가 녹을 정도로 돌려주세요~(3~5분)
- *주꾸미는 미끈거리지 않고 탄력있는 것을 골라요~
*동원 파스타를 만들자 소스는 토마토, 로제, 치즈, 아라비아따 소스 총 4가지!
*기호에 따라 채소도 함께 넣어 만들어 보세요~
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