납작하게 얼려 해동을 쉽게!

납작하게 얼려 해동을 쉽게!

요즘 혼자 사는 사람이 많아 소규모 식재료가 많이 나와있는 것 같습니다. 아이 둘 떠나고 부부뿐이다 보니 많은 양은 필요 없는 것 같습니다. 그래도 원재료가 많으면 냉동실에 얼리게 됩니다. 블랙홀처럼 가득 채운 냉동실 문을 열면 발등 찧게 되는 ... 이제 방법을 다르게 하여 납작하게 만들어 넣어 보세요.

3인분

30분 이내

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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노하우

된장 조리법
멸치육수 조리법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/3

열무는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋게 썰어 된장에 조물조물 무쳐준다.
STEP 2/3

멸치육수에 건새우와 얼려두었던 열무, 청양초, 대파, 마늘을 넣어 마무리한다.
STEP 3/3

완성된 모습

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