4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7달래 알뿌리 겉 쪽의 얇은 껍질을 벗기고 수염뿌리를 물에 흔들어 흙을 말끔히 씻어 내주세요.
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STEP 2/7양파, 달래 썰고, 두부는 깍둑 썰고, 버섯은 씻어서 준비해주세요.
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STEP 3/7물에 무를 넣고 된장, 고추장을 넣고 잘 풀고 끓여주세요.
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STEP 4/7끓어오르면 거품은 걷어주세요.
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STEP 5/7소금 1/3T 정도 간 해주고 두부, 양파, 버섯을 넣어주세요.
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STEP 6/7간 마늘을 넣고 달래는 가능한 마지막에 넣어주세요.
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STEP 7/7약불에서 10분~ 정도 더 끓어주세요.
- 무를 넣어 시원하고 달래 향이 좋아요.~
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