2인분
15분 이내
중급
재료
- 샌드위치
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- 데리야끼소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양배추는 얇게 채썰어 시들지 않도록 찬물에 담궈둡니다.
계란 1개는 삶아서 원형으로 얇게 썰어둡니다.
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STEP 2/9오이는 씨를 빼고 얇게 잘라 소금에 절여둡니다.
5분동안 절여지면 찬물에 깨끗히 씻어 짠기를 빼줍니다.소금에 절여두면 오이에 있는 수분을 제거할수 있습니다.
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STEP 3/9양파도 채썰어서 물기를 제거한 양배추와 함께 섞어 놓습니다.
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STEP 4/9식빵을 토스해 줍니다.
버터에 토스하면 더 맛있겠죠?
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STEP 5/9양파와 양배추는 소금,후추간을 하여 기름에 살짝 볶아줍니다.
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STEP 6/9닭고기는 소금,후추간을 하여 데리야끼소스 1T 물1T 씩 썩어닭고기가 거의 익으면 마지막에 데리야끼소스를 넣고 졸여줍니다.
이때 데리야끼소스를 일찍 넣게 되면 소스가 탈수 있으니
닭고기가 익으면 마지막에 넣고 졸여 주시는게 좋습니다.
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STEP 7/9토스한 빵위에 마요네이즈,계란,절인오이를 올려줍니다.
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STEP 8/9그위에 닭고기, 볶음 양파와양배추를 올려주고.
빵을 덮어줍니다.
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STEP 9/9안에 내용물이 많을때는 이쑤시개로 고정시켜 잘라주는게 좋습니다.
이쑤시개가 없을 경우에는 랩을 씌어 자르셔도 좋습니다^^
완성입니다
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