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민트초코마카롱
마카롱은 프랑스의 대표적인 구움과자죠. 하지만 이탈리아의 영향도 많이 받았다고 해요~ 마카롱(macaron)은 이탈리아어 마카로니(macaroni)에서 유래된 이름인데요, 마카로니는 우리 말로 반죽을 하다, 치대다 이런 뜻이에요.
2인분 60분 이내 중급
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재료
샌드용 가나슈
노하우 영상
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 설탕 조리법
  • 생크림 조리법
조리순서
쿡팁
몇번이고 레시피를 수정해가며 만들어 봤는데 이 레시피론 실패한 적도 없고 젤 괜찮더라고요!
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