Name: 만능맛간장으로 만든 집밥백선생의 콩불~~
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 콩나물(숙주) 2움큼; 만능맛간장 3스푼; 대파 1단; 대패삼겹살 100g (불고기용); 양파(양송이버섯) 1/2개

만능맛간장으로 만든 집밥백선생의 콩불~~

집밥백선생의 요리는 너무 간단하지만 맛은 최고에요!!

만들어 보시고요..

콩불요리 맛있다고 자주 해드시면 살 쪄요..

1인분

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노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
대패삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

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STEP 1/16

대패삼겹살은 국산이 많이 없는 듯 하더라구요..
그래서 가격도 저렴한 국내산 불고기용을 택했답니다.
고기를 먹을만한 크기로 썰어서 팬에 볶아주어요.
STEP 2/16

기름 많이 나오죠???
파기름 낼거에요..
STEP 3/16

파를 깨끗하게 씻어서 반으로 잘라주시구요.. 그렇게 해서 넣으면 향이 많이난답니다
그리고 길이는 약간 길게 썰어주세요..
STEP 4/16

그리고 볶아진 고기에 파기름을 만들기 위해 같이 복아주세요.
STEP 5/16

백선생님은 양송이버섯을 넣으시던데요.
준비 못했어요..
그래서 양파를 넣고 다시 볶아주었답니다.
STEP 6/16

사실 이것만 먹어도 맛있을 것 같아요..
STEP 7/16

윤기나게 설탕 1스푼을 넣어주셔요..
STEP 8/16

이렇게 맛있게 볶아지기 시작하네요??
그냥 먹을까요???
STEP 9/16

이젠 만능맛간장으로 눌러줄거에요.
고기 바깥쪽으로 숟가락으로 빙~~ 둘러 주세요..
STEP 10/16

만능맛간장이 눌러지죠?
향도 너무 좋아요.
STEP 11/16

고기와 눌른 만능맛간장을 함께 섞어 주셔요..
맛나게!!!
STEP 12/16

푸하하~~
완전 쩔죠????
STEP 13/16

아..참 재료를 먼저 말씀을 드릴걸요..
전 콩나물 대신 숙주를 사용했답니다.
깨끗하게 씻어서 정수물에 잠시 담구어 놓았어요..
STEP 14/16

그 위에 콩나물을 올려 줍니다.
전 숙주를 사용했는데요..
많이 넣어도 볶기 시작하면 금방 숨이 죽어요..
콩나물을 많이 드시고 싶다면 더 넣어 주시면 되세요^^
STEP 15/16

잘 볶아 주시구요~~~
STEP 16/16

이렇게 맛난 콩나물불고기 만들어졌어요^^