무쇠팬 두부야채소시지구이

무쇠팬 두부야채소시지구이

두부와 소세지를 무쇠팬에 구워 각종 소스 뿌려 만든 구이요리!!

3인분

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STEP 1/5

두부는 적당한 두께로 썰어주고, 당근과 양파는 채썰어 줍니다
통마늘도 슬라이스 해 줍니다
(집에 있는 야채를 모두 좋아요)
STEP 2/5

무쇠팬에 들기름을 살짝 두르고 두부를 가지런히 올리고 노릇하게 부쳐줍니다
어느정도 두부가 부쳐지면 가장자리로 두고 중간에 야채를 넣고 소금, 후춧가루 살짝 하여서 볶아 줍니다
STEP 3/5

소세지는 사선으로 칼집을 넣어 줍니다
무쇠팬 중앙에 가지런히 놓고 노릇하게 구워줍니다
STEP 4/5

아주 맛있게 노릇하게 잘 구워 졌네요^^
여기에 칠리소스와 돈까스소스(스테이크소스)를 뿌려줍니다
STEP 5/5

먹음직스럽네요^^ 아이들 영양간식으로도 좋고, 어른들 술안주로도 그만이지요~~~
톡톡 터지는 소세지가 아주 담백하니 맛있어요
여기에 두부와 야채와 같이 어우러지니 더욱 맛있고 술안주로도 든든할것 같아요

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