커피향이 솔솔~~건포도커피식빵
전 #커피 알레르기가 있어 커피를 잘
못마시죠
하지만 커피향은 너무 좋아해요
특히 번 같이 커피가 들어간 빵을 좋아하는
편이에요
그래서 식빵에 커피를 넣고 만들면
어떨까 하고 만들어 봤어요
커피가 좀 적었는지 향이 진하게 나진 않고
은은히 나는 정도만 이네요
4인분 
120분 이내 
중급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9계란 버터 우유는 실온에 둡니다
강력분은 고운체에 두번 체칩니다
우유에 커피 설탕1T를 넣고 따뜻하게 데웁니다
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STEP 2/9강력분에 이스트 설탕 소금을 각각 넣고 계란을 넣은후 물 우유를 넣고 섞어 놓습니다
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STEP 3/9버터를 넣고 반죽을 합니다
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STEP 4/9반죽이 끝나면 건포도를 넣습니다
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STEP 5/9건포도를 넣고 반죽합니다
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STEP 6/91차발효 40분을 합니다
반죽이 두배로 부풀어지면 가스를 빼고 4등분합니다
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STEP 7/910분 휴지 시킨후 식빵틀에 식빵모양을 만들어 2차발효 20분을 합니다
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STEP 8/9170°예열에 45분 구워 줍니다
오븐사양에 따라 조절 합니다
다 구워지면 식힘망에 꺼내놓습니다
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STEP 9/9식은후 자릅니다
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