쫄깃쫄깃 팽이버섯전 만들기 엄지척
오랜만에 팽이버섯을 사왔어요. 바로 팽이버섯전 해먹으려구요 신랑이 요걸 생각보다 되게 좋아라 하더라구요. 쫄깃쫄깃하면서 맛도 좋은 팽이버섯전 만드는법도 완전 쉽지요!
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4먼저 팽이버섯은 밑둥을 잘라준후 깨끗히 씻고 잘게 썰어 볼에 담아줍니다.
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STEP 2/4그리고 각종 집에 굴러다니는 야채들 넣어주심되요. 저는 양파와 부추를 넣어주었어요. 야채도 마찬가지로 잘게 썰어 볼에 넣어주고 계란은 양 봐가면서 추가해주심 될것 같아요. 간단히 밑간은 소금 한꼬집으로~
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STEP 3/4그리고 기름두른 후라이팬에 먹기좋게 올려 노릇노릇 뒤집어가며 구워주면 끝이랍니다 :)
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STEP 4/4요렇게 팽이버섯전 한가득 완성 ♥ 맛도 좋고 영양도 만점!
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