Name: 길거리 토스트
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 풀먼식빵 4장; 슬라이스치즈 2장; 슬라이스햄 4장; 베이컨 4장; 토마토 1개; 설탕 2T; 케찹 2T; 마요네즈 2T; 달걀 2개; 양배추 1/5개; 당근 1/4개; 파프리카 1/2개; 햄 1/2줌; 스위트콘 1T; 소금 2~3꼬집; 후추 1꼬집; 양배추 1/2줌; 당근 1/4개; 파프리카 1/2개

길거리 토스트

창동 할머니 토스트를 보고 길거리토스트가 넘 먹고 싶어서 만들어봤어요. 속에 부침개가 빵보다 더더 컸던 할머니의 토스트!! 그래서 저도 이렇게 빵보다 부침개를 더 크게 만들어 먹었어요~♥ 이제 3월. 개학이죠? 아이들 학교가기 전에 간단한 아침식사로 만들어주기에도, 출근 전 바쁜 아침, 간식, 브런치로도 정말 좋은 레시피에요. 양도 푸짐해서 하나만으로도 정말 든든하답니다.

2인분

10분 이내

아무나

따뚜

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재료

재료

달걀 부침개

달걀
2개 구매
양배추
1/5개 구매
당근
1/4개 구매
파프리카
1/2개 구매
햄
1/2줌 구매
스위트콘
1T 구매
소금
2~3꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

양배추 샐러드

노하우

베이컨 조리법
베이컨 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
설탕 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
햄 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/13

달걀 부침개, 양배추 샐러드에 들어가는 양배추, 당근, 파프리카는 한 번 씻고 얇게 채 썰어줍니다. 달걀 부침개용으로 준비한 햄은 작게 깍뚝썰고 볼에 달걀먼저 잘 푼 뒤, 모든 재료들을 섞어둡니다. 양배추 샐러드용으로 준비한 재료들도 모두 섞어두세요.
볼 , 젓가락 등
STEP 2/13

약불에서 예열해 버터를 한 숟갈 녹인 팬에 빵을 노릇하게 양면 다 구워줍니다.
버터
넓은 후라이팬 , 뒤집개
약불
STEP 3/13

기름을 두르지 않고 중~약불에 예열한 팬에 베이컨을 양면 다 구워줍니다.
중~약불
STEP 4/13

마찬가지로 기름을 두르지 않고 중~약불에 예열한 팬에 슬라이스 햄을 양면 다 구워줍니다.
중~약불
STEP 5/13

식용유를 한 바퀴 둘러 중불에서 예열한 팬에 섞어둔 달걀 부침개 반죽을 반씩 나눠 넣고 2장 굽습니다.
중불
STEP 6/13

중간에 한번 뒤집어서 양쪽 다 구워주시고요! 뒤집개로 각지게 모양잡아가며 구워주세요..
중불
STEP 7/13

구워뒀던 식빵 위에 슬라이스치즈, 햄을 얹고.
STEP 8/13

달걀 부침개를 얹고. ㅋㅋㅋ 본격! 식빵보다 부침개가 더 큰 토스트!
STEP 9/13

토마토를 얹고 그 위에 설탕을 듬뿍 뿌려주세요.
숟가락
설탕이 또 토스트의 맛을 좌우하죠 ㅋㅋㅋ 얜 취향 따라 더 넣어주셔도, 덜 넣으셔도 돼요~
STEP 10/13

양배추 샐러드를 그 위에 얹고.
STEP 11/13

마요네즈와 케찹을 뿌려줍니다.
STEP 12/13

마지막으로 베이컨을 얹고 식빵을 위에 하나 얹어 살짝 눌러주면 완성!
STEP 13/13

들고먹기 편하게 유산지나 호일을 밑에 감싸주시면 좋고요!
유산지나 호일

: 풀먼식빵은 샌드위치용으로 나오는 정사각모양의 식빵입니다.

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