간단요리 방풍나물 무침 ~
방풍나물 무침이 왜 이렇게 맛날까요?
생들기름과 들깨가루를 넣어 무쳤더니
아주 맛깔나더라고요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4냄비에 소금 넣고 물을 끓이다가
물이 끓으면 나물을 넣고
5분 정도 뒤적이며 데쳐줍니다.
방풍나물은 살짝 질긴 것도 있어서
골고루 익혀주는 것이 좋더라고요.
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STEP 2/4찬물에 방풍나물을 여러 번 헹굼하고
물기를 제거합니다.
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STEP 3/4된장과 들깨가루
생들기름도 넣었고요.
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STEP 4/4조물조물 방풍나물을
양념이 골고루 들게 버무려줍니다.
마지막으로 검정깨 투하하고 마무리 ~
검정깨는 넣어도 표도 안 나더라고요.~
담엔 그냥 통깨를 넣어야겠어요.ㅎㅎ
방풍나물무침 맛보장 레시피
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