Logger Script
삶은 고구마? 군고구마? 간식으로 그만~
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
노하우
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법

어릴적 엄마따라 시장가면 아주 꼬맹이 삶은 고구마가
어찌나 이뻐보였던지요~ㅎ

아빠의 퇴근길에 종이봉투에 담긴 군고구마도
추억의 음식이 되었네요~

오늘은 삶은고구마인데
조금 눌려서 군고구마로 구웠네요~ㅎ

삶은고구마? 군고구마

서산 황토밭의 꿀고구마

작은거 큰거 섞어있어요~
택배 받자마자 뚜껑열고 바람 쐬어줘야죠

베란다 그늘에 널어서 말려요~
전 사진 찍느라 햇빛드는곳에서...

말린후
박스에 신문지 깔고 고구마 넣고 또 신문지 깔고
실내에 보관해요~ 전 현관에 둡니다.
고구마는 베란다나 냉장고에 두면 냉해로 썩는다지요~

꿀고구마
고구마는 막 캐면 당도가 덜하고
후숙하면 달달해 진답니다.

고구마영양
식이섬유가 많고
혈압강하,혈관개선,
베타카로틴,비타민C가 많은 알카리성식품

작은 애들로 골라서
스테인리스 냄비에 굽듯이 삶을거예요~!

고구마 씻어서 껍찔째~
고구마 껍질에도 영양이 많다지요~

뚜껑덮고 중불로 끓이다가
물이 거의 없어지면
약불로 30분 정도 놔둡니다.

군고구마 냄새가 폴폴나면
젓가락으로 찔러서 익었나 확인해요~

스텐팬은 물에 불려 닦으면
아주 잘 닦인답니다.ㅎ

요렇게 한쪽은 삶은 듯~
한쪽은 군고구마~

더 오래 두면 완전 군고구마가 되요~
전 빨리 먹고파서 요기까지만~


얼른 반잘라 먹어봅니다.ㅎ
속도 많이 노랗구요~달달함이 있어요~

간식으로 양배추김치랑 냠냠~
딸내민 다이어트 한다며 저녁으로 먹고
도시락으로도 싸갔네요~ㅎ

간식으로 고구마 만한게 없네요~

요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#노란장미#간식#군고구마#고구마삶기
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.27 01:30 기준
  • 역대최저가
    청정원 올리브유 스프레이 250ml × 4개
    23%39,215원

    30,390원

  • 역대최저가
    HP 2024 오멘 16 코어i5 인텔 13세대 지포스 RTX 4060 ShadowBlack 512GB × 32GB × WIN11 Home × 16-wf0186TX
    17%1,542,094원

    1,282,550원

  • 역대최저가
    닥터자르트 세라마이딘 스킨 베리어 모이스처라이징 크림 50ml × 3개
    15%58,779원

    50,230원

  • 역대최저가
    데이즈온 원데이 알파시클로덱스트린 14p 42g × 4개
    14%57,345원

    49,460원

  • 역대최저가
    웅진 맑게 우려낸 누룽지차 500ml × 40개
    13%26,400원

    22,940원

  • 역대최저가
    세라피드 고양이 그레인프리 기능성 사료 헤어볼 × 7kg × 1개
    11%29,048원

    25,730원

  • 역대최저가
    레고 아트 LOVE 31214
    10%93,385원

    83,920원

  • 역대최저가
    레고 아이콘 10363 레오나르도 다빈치의 비행 기계 혼합색상 × 1개
    9%79,396원

    71,920원

고구마 맛보장 레시피
더보기