달콤하고 부드러운 늙은호박전 아이들 간식으로 좋아요

달콤하고 부드러운 늙은호박전 아이들 간식으로 좋아요

카로틴이 많이 들어있는 늙은호박

노란 빛깔에 달콤함이 더해져 성장기 아이들 간식에도 좋아요

2인분

15분 이내

아무나

노루네

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STEP 1/8

늦가을에 엄마네 텃밭에서 수확한 늙은호박
STEP 2/8

늙은호박 껍질을 벗기고 속을 긁어냅니다
STEP 3/8

껍질을 벗겨 손질한 호박은 5미리 내외로 채 썰어줍니다 주황색이 정말 먹음직 스러워요
STEP 4/8

볼에 담고 찹쌀가루 밀가루를 반반씩 섞어 죽염으로 간을합니다
STEP 5/8

물7~8스픈 넣어 재료가 엉길정도로만 반죽을해서
STEP 6/8

팬을 달궈 기름을 적당히 둘러 호박반죽을 적당량을 덜어 한수저씨 떠서 올려
STEP 7/8

앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다
STEP 8/8

손쉽게 만들어 먹을 수 있는 달짝지근한 맛에 손이 자꾸갑니다

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늙은호박전 맛보장 레시피