오이마늘무침:너 시크한 매력있다
오이를 얇게 썰어 소금에 절인 후
바로 다져낸 마늘에 조물조물 무쳐내는
쉬운 레시피인데 그 맛은 더할 수 없이
매력적인 오이마늘무침이에요
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/4오이는 너무 굵지 않게 썰고 굵은소금 뿌려 1,20분 정도 절인다:만드는 방법이 쉬운 대신 지켜야 할 포인트는 있는 듯
오이를 얄푼얄푼 써는 것!
전 좀 두껍게 썰어졌어요ㅠㅠ
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STEP 2/4절인 오이는 최대한 물이 안나오게 꽉 짜주고 마늘을 다져서 넣는다:여기서 또 포인트 둘
오이를 꼭 짠다(나는 채소탈수기를 사용했다)
마늘은 미리 다져놓은 것보다는 바로 다져서 넣는다,예요
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STEP 3/4참기름을 넣고 버무린다
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STEP 4/4깨소금을 넉넉히 넣어준다
- 밥반찬으로도 좋지만
면 먹을 때 먹어도 좋아요
또한 바로바로 무쳐 먹어도 좋겠고
조금 넉넉히 만들어 밑반찬처럼 꺼내 먹어도 좋겠다
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