Name: 시금치피자,시금치플랫브레드 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 또띠아 2장 (큰사이즈가 좋아요.); 시금치 1줌; 양파 1/4개; 방울토마토 7개; 베이컨 3장; 파마산치즈 약간; 올리브유 1Ts; 발사믹식초 2Ts; 소금 약간; 후추 약간; 크림치즈 2Ts; 꿀 1Ts; 아몬드슬라이스 약간; 계피가루 약간

시금치피자,시금치플랫브레드 만들기

오늘은 식구들에게 이태리요리를 해줬답니다.

그 중 가장 핫했던것은 피자!

여성들에게 인기만점인 시금치피자를 만들어봤어요.

일명 시금치플랫브레드라고도 하더라구요.

옛날 집밥백선생에서 나온 시금치피자의 약간 업그레이드 버전이라 생각하심 될것같아요.

그럼 만들어볼께요.

2인분

30분 이내

초급

눈꽃식탁

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조리순서

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STEP 1/13

만드는법은 두가지로 해봤어요.
생야채를 싫어하시는 분들과 생야채를 좋아하시는분들을 위해서 각 버전대로 설명할께요.
첨 과정은 비슷하니 따라하시기 쉬운걸로 선택하셔서 해보세요.
우선 시금치는 어린고 여린잎으로 준비해서 잘 씻어주세요.
일부는 생야채로 일부는 살짝 데쳐서 사용할거에요.
시금치는 소금을 약간 넣고 살짝 데치세요.
STEP 2/13

여기에 양파는 다져놓으세요.
STEP 3/13

찬물에 담가 매운기를 빼주세요.
반은 데친시금치에 넣고 올리브유를 넣고 마리네이드 시킬거에요.
이때 올리브유는 한큰술정도 넣어주세요.
STEP 4/13

방울토마토는 끝부분을 살짝 도려내서 끓는물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗기세요.
STEP 5/13

여기에 소금,후추약간,올리브유를 한큰술넣고 마리네이드시켜주세요. 거기에 파슬리도 살짝 넣어주세요.
STEP 6/13

베이컨은 썰어서 후라이팬에 볶아서 식혀주세요.
STEP 7/13

크림치즈는 전자렌지에 10초씩 해서 녹이고 꿀을 섞어주세요.
전자레인지
STEP 8/13

이제 후라이팬에 또띠아를 구워주세요.
STEP 9/13

구운 또띠아 위에 소스를 바르고 아몬드슬라이스를 뿌리고 계피가루를 뿌리세요.
담백하게 더 드시고 싶으신 분들은 크림치즈를 생략하고 꿀만 넣으셔도 되요!
STEP 10/13

위에 시금치를 각각 올리고
마리네이드한 방울토마토는 반으로 썰어서 각각 넣으세요.
베이컨도 올리세요~
STEP 11/13

위에 발사믹식초를 뿌려주세요.
STEP 12/13

이제 위에 파마산치즈를 뿌리면 완성이에요.
STEP 13/13

시금치피자,시금치플랫브레드 완성이에요~