닭고기와 가지로 이색적인 한그릇! 마파가지덮밥
냉장고에 있는 닭안심살과 가지로 후다닥 만든 마파가지덮밥입니다:)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 준비해주세요. 닭안심살과 가지는 먹기 좋은 크기로 썰고, 파와 청양고추는 잘게 썰어주세요.닭안심살, 가지, 대파, 청양고추
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STEP 2/8웍에 식용유 1-2T 두르고 파를 넣어 약불에서 파향이 올라오도록 볶아주세요.식용유, 파약불
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STEP 3/8파향이 올라오면 중불로 올리고 닭안심살을 넣어 약 2분간 볶아주세요.닭안심살중불
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STEP 4/8그 다음 가지를 넣어 약 1분간 볶다가가지중불
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STEP 5/8두반장 1T를 넣어 한번 잘 섞어주세요.두반장중불
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STEP 6/8그 다음 센불로 올려 물 1/2컵과 다진마늘 0.5T를 넣고물, 다진마늘센불
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STEP 7/8청양고추를 넣어 약 3분간 끓여주세요.청양고추센불
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STEP 8/8마지막으로 녹말물을 부어 농도 맞추면 완성입니다. 취향에 따라 고춧가루도 살짝 뿌려주세요.녹말물, 고춧가루센불녹말물은 물과 녹말가루를 1:1로 섞어서 준비해주세요. 처음부터 많이 넣지 마시고 조금씩 넣어서 농도를 맞춰주세요.
5.00
리뷰별점
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이혜원♥키트 해링턴리뷰별점맛나게잘먹을게용^^2017.03.08 05:02쉐프의 한마디네네^^ 입맛에 맞으셨음 좋겠네요~ 맛있게 만들어 드세요! ㅎㅎ 오늘도 좋은 하루 보내세용:)2017.03.08 16:49
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