향이좋은 미나리 야채전 - 아삭아삭 너무 맛있어요~~~
오늘 점심엔 시엄마랑 미나리 야채전을 만들어서 맛나게 먹었답니다~~ 어제 저녁엔 가족들과 장어파티하고 ㅋㅋㅋ 오늘 점심엔 미나리랑 야채넣고 전을 부쳐보았다죠^^ 미나리는 향도좋고해서 시엄마가 즐겨드시는데요~~~ 성준맘이 맛나게 전으로 부쳐서 드렸답니다^^ 미나리의 향과 야채의 씹히는맛이 정말 좋았답니다~~ 담백하고 깔끔하니 맛도좋고^^ 심심하게 만들어서 한접시 클리어했다죠 ㅋㅋ
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6미나리 야채전 재료 알아봅니다~~ 미나리 반줌, 계란 2개, 양파 한토막, 당근 한토막 준비합니다^^
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STEP 2/6미나리는 쫑쫑 썰어주시고~~ 당근과 양파는 굵게 다져주세요^^ 야채는 냉장고에 있는 재료 사용하시면 된답니다~~~
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STEP 3/6볼에 모든재료 넣고~~ 계란 2개도 같이 넣어주세요~~~
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STEP 4/6소금간 살짝하셔서 골고루 섞어줍니다~~~ 밀가루는 전혀넣지 않았어요^^
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STEP 5/6후라이팬에 기름두르고 한수저씩 떠서 팬위에 올립니다~~ 앞뒤로 노릇노릇 익혀주세요^^ 음~ 고소한 냄새가 솔솔~~~ 입에 침고이기 시작 하네요 ㅋㅋㅋ 재료가 야채이기 때문에 겉만 노릇해지면 꺼내주시면 된답니다 ㅋㅋㅋ
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STEP 6/6완성된 미나리 야채전~~~ 완성접시에 얌전히 담아보았어요^^ 오늘 점심메뉴로 당촘 ㅋㅋㅋ 시엄마 점심에 드시라고 식탁위에 올립니다~~~ 울 시엄마 미나리 야채전 드시면서 엄지척!!! 해주십니다 ㅋㅋㅋ 담백하고 씹히는 맛이 좋아서 맛나다고 하시네요^^
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