<신혼요리> 바삭바삭 두부탕수육! 고기없이 탕수육만들기/ 두부요리
밍밍한 두부를 맛있게 요리해서 먹는방법은 다양하죠..!
남녀노소 모두가 좋아하는 탕수육처럼 두부요리를 해보다면 어떨까요?! ^_^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/5두부를 먹기 좋은 크기로 자른후, 키친타올을 깔아서 물기를 빼주시고, 소금과 후추로 10분간 밑간을 해주세요
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STEP 2/5찹쌀가루를 골고루 묻혀 주세요
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STEP 3/5기름을 넉넉히 두르고, 기름이 달궈지면 두부를 넣고 바삭하게 튀겨주세요.
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STEP 4/5비율대로 소스를 만들면서 끓여 주신뒤, 맨 나중에 찹쌀가루를 살짝 넣고 농도를 맞춰주세요!중불
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STEP 5/5잘 튀겨놓은 두부에 소스를 뿌려서 드시면 완전 상큼달콤한 두부 탕수육완성~!
- 두부를 너무 뜨겁지 않은 온도에서 서서히 익혀주셔야 속에 있는 두부가 쫄깃하게 잘 튀겨져요~~ 소스는 농도를 좀 묽게 해서 적셔먹는 느낌으로 드셔도 맛있답니다^^
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