멸치 꽈리 고추 볶음
항상 냉장고 속에 대기중인 멸치로 오늘은 꽈리고추을 곁들인 볶음을 해봤습니다.
밑반찬으로 그만인 꽈리 고추 볶음.
저는 도시락 반찬으로 준비했답니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5팬에 기름없이 살짝 볶은후 체반에 받쳐 놓습니다.
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STEP 2/5꽈리고추는 깨끗히 씻은후 길이가 긴것은 반으로 잘라 놓습니다.
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STEP 3/5팬에 간장. 미림 다시마가루. 마늘 매실청. 참치액,대파를 넣고 끓으면
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STEP 4/5꽈리고추를 넣고 볶다가 물1/2컵을 넣고 졸이다가
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STEP 5/5멸치를 넣고, 홍고추을 채 썰어 넣고, 고루 저어주면서 볶아줍니다.볶은 참깨도 넣어 줍니다.
- 꽈리 고추을 아삭하게 볶으려면 물을 넣지 않고 살짝만 볶아줍니다.
4.86
리뷰별점
포토 후기(5)
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홍용은리뷰별점레시피데로 했음요 정말 맛있습니다 세프님 감합니다2025.08.31 20:31 -
eun sook(열공하리~♡)리뷰별점집에 있는 재료로 하다보니 잔멸치도 아니고 부족한 재료도 있었지만 알려주신 양념대로 했더니 맛있는 멸치볶음이 되었네요. 홍고추로 데코했음 더 이뻤을텐데~ㅎㅎ2025.02.07 19:39 -
달콤빵빵맘리뷰별점와~ 간이 찰떡이에요. 성공♡2024.12.06 00:23 -
임경희리뷰별점레시피대로 했더니 넘 맛나요.정말 감사해요2024.07.27 20:06
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