영양간식 포근한 감자셀러드

영양간식 포근한 감자셀러드

한 끼 식사로 충분한 감자 셀러드~

4인분

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노루네

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STEP 1/14

삶은 계란 ~
당근 양파 햄은 다져 준비
STEP 2/14

달군팬에 양파 죽염 후추 넣어 물기가 살짝 가시게 살짝 볶아주고
STEP 3/14

다져논 햄도 살짝 볶아줍니다
STEP 4/14

달군 팬에 올리브유 살짝 둘러 당근 후추 죽염 넣고 타지않게 볶아주고
STEP 5/14

볶아낸 야채는 볼에 담인 준비합니다
STEP 6/14

감자는 껍질 벗겨 죽염 한꼬집넣어 감자가 무르게 삶아줍니다
STEP 7/14

물이 자작하게 남았을때 뚜껑을 열고 감자 수분을 날려주고
STEP 8/14

포실하게 익은감자 죽염 후추로 밑간을하고
STEP 9/14

주걱으로 부드럽게 으깨어 식혀두세요
STEP 10/14

으깬 감자가 식으멷 마요네즈 넣고 부드럽게 섞어
STEP 11/14

셀러드에 들어갈 양파 햄 당근 수분없이 살짝 볶아논 상태~
STEP 12/14

볶아논 야채랑 감자를 골고루 섞어 주세요 식성에 따라 머스타드소스 요플레 섞어도 부드러운데 마요네즈만 섞었습니다
STEP 13/14

고소한 감자셀러드 접시에 담아냅니다
STEP 14/14

모닝빵이나 식빵에도 발라 한끼 식사로도 충분합니다

: 감자를 삶을때 20분정도 건리는데 감자는 물을 많이 먹기 때문에 눌러 붙지 않게 물을 충분히 부어주세요

요리후기3 댓글4

5.00

리뷰별점

리뷰별점

지금 먹는중인데 맛있네요 레시피 많이많이 올려주세요 ^^~

2020.08.13 07:39

쉐프의 한마디

요즘 감자가 제철이라 파근하고 맛있어요 제철일때 많이 드시고 건강하세요 맛있게 드세요

2020.08.13 15:57
나산이로소

리뷰별점

엄청쉬운데 맛잇어요

2019.06.23 13:28

쉐프의 한마디

속을 만들어 두었다가 간식이나 밥먹을때 셀러드로 곁드려도 좋더군요 고운 방문 감사 드려요

2019.06.24 14:55
on

리뷰별점

간단하고 맛있어요 쵝오!!!!

2018.11.28 13:02

쉐프의 한마디

만들기도 간단하고 영양면에도 부족함이 없어 여유있게 만들어 냉장보관했다 먹어도 맛나게 드실 수 있어요 고운방문 감사드립니다

2018.11.28 14:02

감자샐러드 맛보장 레시피