발렌타인데이!! 초코렛대신 아몬드 초코쿠키는 어때요?
누구나 좋아 하는 초코쿠키에 아몬드를 더해서 만든 아몬드 초코쿠키
달콤하고 고소한 맛이 좋아요~
발렌타인데이에 초코렛대신 아몬드 초코쿠키는 어때요?
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
요리친구조아
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11버터는 따뜻한 상온에 두어 보들보들 하게 되면 설탕을 섞어서 거품기나 반죽기로 크림처럼 만들어 줍니다.
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STEP 2/11설탕과 버터가 어느정도 섞이면 계란을 나누어서 섞어주면서
크림처럼 만들어 줍니다.
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STEP 3/11박력분밀가루 ,아몬드가루,베이킹파우더,아몬드가루,탈지분유,녹차소금등 모두 가루 재료를 골고루 섞어준 후에 체로 쳐줍니다.
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STEP 4/11체로 친 가루와 크림화시킨 버터를 섞어줍니다
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STEP 5/11체로 친 가루와 크림화시킨 버터를 골고루 섞어 줍니다.
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STEP 6/11모두 섞어준 반죽을 비닐팩에 담아서 동그란 반죽 네모난 반죽으로 만들어줍니다.
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STEP 7/11만든 반죽은 차가운 베란다나 냉장고에서 잠시 30분가량 놓아둡니다.
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STEP 8/11냉장고에 놓아두었던 반죽을 꺼내서 쿠키 구울 준비 시작~
반죽을 비닐에서 꺼내서 잘라줍니다.
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STEP 9/112cm 정도 두께로 잘라서 팬에 간격을 맞추어 팬닝합니다.
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STEP 10/11통아몬드를 하나씩 얹어 준후에 오븐에 구워줍니다.
오븐에 윗불 170 아래 불 150도에서 15~20분 구워줍니다.
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STEP 11/11오븐에서 구워낸 아몬드초코쿠키를 꺼내줍니다.
달콤하고 고소한 아몬드초코쿠키 완성입니다.
- 냉장고에서 꺼낸 반죽을 밀어서 쿠키모양 틀로 찍어서 다양한 모양의 쿠키를 만들어 볼수 있습니다. 발렌타인데이 초코렛 대신 아몬드초코쿠키는 어떤가요?
마음을 담아서 ~~
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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혜민e리뷰별점제쿠키는 뭐가문젠지 부드러운데 ㅜ.ㅜ 탈지분유 안넣엇은데도 맛잇고 많이안달아요! 더달게드시고싶으면 설탕더넣으셔도 ㅎ 저는 초코칩도 넣고했어요!! 주변에서 다들맛잇다구칭찬이에요 ><2017.03.27 09:27
)
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