#야채참치캔으로 만드는 야채참치죽만들기
야채도 들어가져 있고 참치도 있으니 일석이조의 야채참치죽!!
4인분 
60분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/7먼저 쌀은 씻은 후에 물에 담궈서 불려 줍니다. 2~3시간정도 불려 주시면 됩니다. 불린 후에는 깨끗이 다시한번 씻어서는 물기를 빼주세요.
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STEP 2/7야채참치와 참치를 넣고 볶아 줍니다. 그냥 통째로 들어가져 있는 기름 그대로 볶아 줍니다.
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STEP 3/7볶으실때에 참치가 뭉쳐져 있으니 잘 풀어서 볶아 주세요.
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STEP 4/7여기에 불린 쌀을 넣어서 같이 볶아 줍니다. 이때까지는 참기름이 필요 없습니다. 참치캔에 들어가져 있는 기름으로만으로 충분히 쌀도 함께 볶으실 수 있어요.
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STEP 5/7쌀의 분량에 2배의 불을 부어서는 끓여 줍니다. 눌러 붙지 않도록 나무주걱을 이용해서 저어가면서 끓여 줍니다.
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STEP 6/7팔팔 끓어 올랐다면 이제 약불로 옮겨서는 저어가면서 계속해서 끓여 줍니다. 그리고 간은 소금과 후추로 해주시고요. 마지막으로 참기름을 둘러 주시고 저어 주세요. 걸쭉해질때까지 수분이 모두 날라갈때까지 저어가면서 죽을 쒀줍니다. 쌀알 하나하나에 수분이 입혀지고 충분히 풀어졌다면 완성입니다.
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STEP 7/7환자분한테도 아주 잘 맞는 야채참치죽이지요. 통깨 솔솔 뿌려서 마무리하시면 굳이 따로 간장없이 드실 수 있어요.
4.67
리뷰별점
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눈 내리는 마을.리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다~2019.09.21 11:12쉐프의 한마디맛있게 잘 드셨다니 감사합니다. ^^2019.09.27 19:51 -
나예요 나리뷰별점감사요 50대 남자로 애가 아파 처음시작한요리입니다 성공입니다2017.12.08 00:49쉐프의 한마디아이가 아빠가 해준 죽으로 빨리 나았으면 좋겠어요 ^^ 감사합니다~~ *2017.12.08 12:01 -
do-young k리뷰별점간단하지만 대단히 실속있는 레시피임다. 잘 해먹었네용 감사~~~2017.02.12 17:35쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사합니다^^2017.12.08 12:01
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