Name: 고소하고 담백한 [들깨떡만두국]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 80g; 만두 8개; 멸치 + 다시마 육수 800ml; 청경채 2줄기; 송송 썬 대파 2큰술; 액젓 2큰술; 들깨가루 6~8큰술

고소하고 담백한 [들깨떡만두국]

들깨가루를 넣어 고소하고 담백하게 즐기는 떡만두국, 한번 드셔보세요~

2인분

30분 이내

초급

레이디스

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재료

재료

노하우

만두 조리법
만두 보관법
멸치 손질법
청경채 손질법
청경채 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
액젓 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

멸치와 다시마로 육수를 냅니다.
STEP 2/7

냉동실에 두었던 떡국떡은 물에 헹궈 넣고 끓여줍니다.
STEP 3/7

떡이 동동 떠오르면 만두를 넣고 끓입니다. 중간중간 거품을 걷어줍니다. 만두까지 떠오르면 다 익은거에요.
STEP 4/7

청경채를 넣어줍니다.
STEP 5/7

액젓으로 간을 맞추어줍니다. 입맛에 맞게 가감하세요.
STEP 6/7

들깨는 마지막에 넣어 고소함을 살려줍니다. 듬뿍 넣어야 국물에 적당한 농도가 생겨요.
STEP 7/7

송송 썬 대파를 넣고 불을 끄면 완성.

: 액젓으로 간을 하면 떡국의 맛이 더 깊어집니다.

요리후기7 댓글4

5.00

리뷰별점

똥지누나

리뷰별점

와 덕분에 맛있게 잘해먹었어요! 냉장고 재료를 버리지 않게 해주셔서 감사합니다~~

2022.04.01 19:19
보글이1028

리뷰별점

넘 간편하고 맛있네요 ~//! 혼자 뚝딱 해먹었어요 ㅋㅋㅋ

2019.01.15 13:29
가을이 74

리뷰별점

정말 맛있네요...^^

2018.10.14 13:02
뱀이

리뷰별점

들깨가 들어가서 좀더 든든할꺼 같아 만들었는데 진짜 맛있네요 감기 걸렸는데 땀까지 빼면서 잘먹었어요 신랑두 첨엔 어색해 하다가 한그릇 다 비우고 담에 또 끓여 달라네요ㅎ

2018.02.25 07:44