남은 치킨으로 치킨마요덮밥 만들기
간식으로 먹다 남은 치킨,
나중에 먹으려면 맛없고 처치 곤란이죠.
오늘은 먹다 남은 치킨과 냉장고 속에 있는 야채을 이용해서 치킨 마요 덮밥을 해봤습니다.
숙주를 넣어 아삭하고 달콤한맛,
한끼 식사로 충분하고 만족합니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11당근,양파는 채썰고, 오이고추는 어슷썰기,숙주는 깨끗히 씻어서 체반에 받쳐서 물기를 빼줍니다.치킨은 살만 발라서 먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다.
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STEP 2/11팬에 식용유를 두르고 양파를 볶아주다가
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STEP 3/11당근,고추도 넣고 볶아주다가
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STEP 4/11죽주을 넣으면서 양념도 넣고 볶아주다가 숙주가 숨이죽으면
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STEP 5/11닭살도 넣고 양념이 고루 가도록 볶아줍니다.
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STEP 6/11볶아 졌으면 다른 그릇에 옮겨 담아놓고,
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STEP 7/11계란을 풀어 놓고,팬에 기름을 두루고 계란을 넣고 저어주면서 스크램블을 만들어 놓습니다.
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STEP 8/11완성 접시에 밥을 담고
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STEP 9/11그위에 볶은 야채를 얹져 주고
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STEP 10/11그위에 달걀 스크램블을 올리고
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STEP 11/11그위에 김가루와 마요네즈를 올리면 완성입니다.
- 치킨 마요 덮밥에 들어가는 야채는 냉장고에 있는 재료를 이용 하시면됩니다.
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