간단하고 쉽지만 간된 브로콜리 맛있게 데치는법

간단하고 쉽지만 간된 브로콜리 맛있게 데치는법

점심에 브로콜리가 생겨 사무실에서 소금에 데쳐서 초장없이 맛있게 먹었어요

3인분

5분 이내

초급

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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STEP 1/13

브로콜리를 준비합니다.
STEP 2/13

풍성한 브로콜리에요.
STEP 3/13

몸통 줄기를 잘라주세요.
STEP 4/13

칼 또는 가위로 줄기를 잘라주세요.
STEP 5/13

중간중간 심지를 자르며. 분해해주세요.
STEP 6/13

브로콜리를 다 다듬었으면,
STEP 7/13

끓는물에
STEP 8/13

소금을 넣어 줍니다.
STEP 9/13

물이 팔팔 끓으면 손질한 브로콜리를 넣어
STEP 10/13

1분간 끓여줍니다.
소금을 넣으면 브로콜리 색이 선명해지며,
간없이 그냥드셔도 됩니다.
STEP 11/13

채반에 데친 브로콜리를 두고
STEP 12/13

찬물에 헹구어 식감을 살려줍니다.
STEP 13/13

접시에 담아 드시면 됩니다.

맛있고, 식감도 있으면서 간이 베인

브로콜리 데친게 완성되었습니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

손혜선

리뷰별점

브로콜리자주먹는데 딱알맞게익어서 먹기좋네요~

2017.04.01 06:39

쉐프의 한마디

너무 익음 물컹 거리는데... 딱 알맞게 익어서 함께 드시는 분들 다 맛있다고 하시더라구요:)

2017.04.01 20:09

#브로콜리 #브로콜리데침 #브로콜리반찬 #브로콜리무침 #브로콜리익임

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