*2가지고구마튀김 * 튀김가루.빵가루튀김)

*2가지고구마튀김 * 튀김가루.빵가루튀김)

밤고구마 한박스를사서 굽고 튀기고 찌고 칩 마탕만들어먹었습니다

4인분

60분 이내

초급

Anna의밥상

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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STEP 1/14

위에재료를 준비합니다
STEP 2/14

고구마를 썰어놓습니다
STEP 3/14

튀김가루에 물 1:1의비율 섞습니다
STEP 4/14

빵가루 튀김옷
물2 빵가루2
STEP 5/14

4를잘섞습니다
너무뒤면 튀김이닥닥하고 너무물으면 껍질이벗게집니다
STEP 6/14

튀김가루를 고구마에무칩니다
STEP 7/14

5에 6을넣어 무칩니다
STEP 8/14

7을 기름에튀김니다
STEP 9/14

튀김이 기름에 올라오면 건집니다 다시 튀김니다
STEP 10/14

고구마에 튀김 가루를 무치고 튀김국물에
넣습니다
STEP 11/14

10을 빵가루를 무 처서 튀김니다
STEP 12/14

빵가루 고구미튀김
STEP 13/14

튀김옷입은고구마튀김
STEP 14/14

2가지 튀김이 완성 됐습니다

튀김옷에 물조정이 중요합니다

너무돼면 튀김이 닥닥하고 물으면

껍질이 벗게집니다

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고구마튀김 맛보장 레시피