Name: 두부짜글이 - 자글자글 끓인 두부찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 양파 1/2개; 고추장 2숟가락; 대파 약간; 고춧가루 1숟가락; 다진마늘 1숟가락; 대파 2뿌리; 물 5컵; 무 1/4; 다진마늘 1숟가락; 국간장 1숟가락 (또는 참치액); 소금 1/2숟가락

두부짜글이 - 자글자글 끓인 두부찌개

자박자박한 두부요리

2인분

30분 이내

아무나

시크제이맘

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조리순서

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STEP 1/6

냄비에 물5컵을 부어주고 대파,그리고 무를 넣어 채소육수를 만들어 줍니다.
채소에서 육수가 우러나면 다진마늘1 그리고 소금 조금 국간장 또는 참치액1을 넣어 조금 더 끓여주세요.
STEP 2/6

두부,양파는 썰어서 준비해두고
STEP 3/6

채소 육수 2컵에 고추장2,고춧가루1을 풀어주세요.
다진마늘 1숟가락 정도 더 넣어 주셔도 좋아요.
STEP 4/6

뚝배기에 옮겨 끓여도 좋아요
전 냄비에 끓여 뚝배기로 옮겨 담았습니다 ㅋ(전기렌지용 뚝배기가 아니다보니)
두부를 큼직하게 썰어 넣고 자글 자글 끓여주세요.
STEP 5/6

마지막에 양파,대파를 넣어 조금 더 끓여 마무리 해주심되요.
(양파는 채썰어 넣으시거나 다져서 넣으심 됩니다)
STEP 6/6

두부짜글이 완성
국물이 자박 자박한 짜글이
밥 반찬으로 좋아요

요리후기20 댓글6

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%: 이 레시피는 간단하고 맛있으며, 특히 두부를 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 칼칼한 맛이 특징이며, 고추장과 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 맛을 낼 수 있어요. 다양한 재료를 추가해도 조화롭게 어울리고, 간단한 조리법 덕분에 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 가족과 함께하기 좋은 요리로 자주 애용될 것 같네요.

4.55

리뷰별점

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