간단한 소주안주로 추천! 매콤 쫄깃한 돼지껍데기볶음
손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 매콤한 요리 한가지만 알고 있다면 언제 어디서든 맛있는 밥반찬으로 술안주로 즐겨볼 수 있는데요. 그 중 여자들이 은근히 좋아하는 음식! 돼지껍데기 볶음 레시피를 가져와봤어요. 집에서 돼지껍데기를 직접 요리하는 것은 생각보다 어려워요. 그래서 정원이의 야심찬 킥! 청정원 안주야 제품으로 요리해보겠습니다. 뜨거운 팬에 휘리릭 볶아 부추와 콩가루를 솔솔 뿌려주면 여느 안주 부럽지 않은 간단한 혼술안주가 완성된답니다! 자, 그럼 침이 꼴깍 넘어가는 매콤 쫄깃 돼지껍데기볶음을 만나보세요~
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/31. 부추를 5cm 길이로 자르고 당근, 오이를 한입크기로 자른다.
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STEP 2/32. 팬에 껍데기를 넣고 약불로 약 3~4분간 볶다가 부추를 넣고 살짝 볶는다.
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STEP 3/33. 접시에 양상추를 깔고 껍데기 볶음, 콩가루, 오이, 당근을 올려 완성한다
- 매운껍데기 위에 올린 부추와 콩가루가 맛을 더욱 살려주는 역할을 하는데요! 매운 요리를 잘 못 드신다면 다양한 쌈 채소나 스틱 채소와 함께 드셔보세요. 길쭉 길쭉 얇고 쫄깃한 안주야 매운껍데기가 한입에 쏙 들어갈 거에요. 여기서 정원이의 팁 하나 더 들어갑니다! 청정원 안주야 논현동 포차스타일 매운껍데기를 잘게 잘라 찬밥과 함께 슥슥 볶아 볶음밥으로 만들어 드셔도 맛있답니다. 안주야 매운껍데기로 매콤한 한 상 만들어 드셔보세요!
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