오징어채무침 쫄깃하고 촉촉한 밑반찬
오징어를 얇게 펴서 만든 오징어채는 마른이로 그냥 먹기도 하고, 반찬으로 만들어서도 많이 즐기는 건어물 인데요, 오늘은 볶지 않고 조물조물 무쳐서 매콤하면서 쫄깃하니 입안 가득 촉촉하게 먹어 봅니다. 초간단한 밑반찬으로 뚝딱 만들 수 있어 더욱 좋아요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3채를 찬물에 한번 헹구어 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
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STEP 2/3참기름과 청양고추를 제외한 분량의 양념 재료를 모두 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
다 무친 후에 참기름과 청양고추를 넣고 한번더 살살 무쳐 줍니다.
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STEP 3/3청양고추 매콤하고 아삭하게 씹히는 맛까지 좋은
매콤쫄깃하고 촉촉한 맛이 좋은 오징어채무침 이에요.기름 넣고 볶지 않아서 칼로리도 좀 줄일 수 있어 좋구요, 갑자기 아빠들 맥주 안주 찾을때 한접시 내어 놓기도 그만 이에요.
- 조금 더 잘게 썰어 주면 아이들 먹기가 한결 더 수월 하더라구요.
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