Name: 양배추쌈 캐비지롤 만드는법 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추 1/4통; 다진 돼지고기 200g; 두부 1/2모; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 시판 토마토소스 1통; 소금 취향껏; 후추 취향껏

양배추쌈 캐비지롤 만드는법 레시피

홈파티 메뉴로 좋은 양배추쌈 캐비지롤 만드는 법을 소개해드립니다

4인분

30분 이내

초급

랑이의보물상자

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재료

재료

양념

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
두부 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

캐비지롤에 들어가는 재료들입니다
STEP 2/15

우선 양배추를 삶아주세요
끓는 물에 소금도 넣어서 삶아주시면 됩니다
STEP 3/15

양배추는 하나씩 떼어서 데칠 준비를 해주시구요
STEP 4/15

20~30초 정도 삶아주면 됩니다
STEP 5/15

양파와 당근은 다져서 사용해주시고 캐비지롤에 들어가는 속 재료는 믹싱볼에 넣어서 섞어주세요
여기에 소금과 후추로 밑간을 살짝 해주세요
STEP 6/15

속 재료는 이렇게 섞어주시면 완성
STEP 7/15

칼로 양배추의 줄기 부분을 제거해주세요 그래야 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다
STEP 8/15

양배추에 속재료를 적당히 넣어주시고
STEP 9/15

돌돌 말아주시면 완성
STEP 10/15

이렇게 모양을 이쁘게 잡아주시면 캐비지롤 준비는 거의 끝입니다
STEP 11/15

팬에 말아놓은 캐비지롤을 올려주시구요
STEP 12/15

저는 토마토페스토도 있어서 함께 사용했습니다
없으시다면 그냥 토마토소스만 사용하셔도 무관합니다
STEP 13/15

소스 한통을 들이부어주시고
STEP 14/15

제가 사용하는 토마토페스토는 향과 맛이 강해서 반 스푼만 첨가했습니다
STEP 15/15

중불 또는 약불로 은은하게 조려주시는 게 포인트
대략 20~30분 정도 졸여주시면 캐비지롤 완성입니다