초간단으로 만드는 5분 부침개/묵은지전
어릴적 할머니가 자주 부쳐 주시던 묵은지전인데 자주 먹어도 정말 질리지가 않아요~
5분이면 간단하게 완성되는 초간단 묵은지전 우리집만의 비법도 알려 드릴게요^^
3인분 
5분 이내 
아무나 
재료
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실제유저후기 ★★★★★
쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/71년정도 된 묵은지인데 묵은지를 물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짜 주세요~
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STEP 3/7울집만의 비법인데 튀김가루에 새우가루를 넣어 주세요~튀김가루는 바삭한 전을 좋아해 사용했는데
부침가루나 밀가루도 좋아요~
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STEP 4/7물을 넣어가며 거품기로 저어 약간 묽은 듯
농도를 잘 맞춰 반죽을 만들어 주세요~
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STEP 5/7묵은지를 반죽에 펴 넣고 옷을 얇게 입혀 주세요~
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STEP 6/7달군 팬에 하나씩 펴서 올린 후 앞, 뒤 뒤집어 가면 노릇 노릇하게 부쳐주면 완성되요~
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STEP 7/7젓가락으로 찢어 먹어도 좋고 먹기 좋게 썰어 먹어도 좋아요~
- 묵은지가 없으면 약간 익은 신김치 사용해 부치면 되요~
5.00
리뷰별점
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밍밍도도리뷰별점엄청 간단한데 엄청 맛있어요!! 야식으로 최고!!2017.02.03 00:42쉐프의 한마디완전 간단하죠ㅋㅋ감사합니다 좋은밤 되세요2017.02.03 00:44
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