뜨끈한 호박죽 한 그릇 하실래요?! ^^

뜨끈한 호박죽 한 그릇 하실래요?! ^^

겨울만 되면 뜨끈한 매력을 지닌

죽이 많이 생각나더라고요~

영양식으로도 딱인 찹쌀 호박죽!

한번 매력 속으로 풍덩 빠져볼까요? ^^

2인분

60분 이내

중급

흙애서

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STEP 1/7

먼저 하루 전 찹쌀을 1kg 정도 물에 불린 다음
방앗간 가서 찹쌀가루로 만들어왔답니다.
STEP 2/7

호박이 잠길 만큼의 물을 넣고 끓여줬어요.
STEP 3/7

호박이 덩어리진 것 없이 으깨졌으면
찹쌀가루를 3컵 정도 넣어주세요~
STEP 4/7

죽이 덩어리가 지면
끓여주면서 계속 저어주세요~
STEP 5/7

삶아서 냉동고에 보관했던
팥을 같이 넣어줬어요~
STEP 6/7

소금과 꿀을 넣고
간을 맞춰주면 된답니다.
STEP 7/7

달콤하면서도 고소한 매력 가득 한
찹쌀 호박죽 완성!

겨울이면 유독 더 생각나기 마련인 호박죽!

찹쌀이 들어가서 더욱 고소해졌어요~

여러분들도 주말에 찹쌀 호박죽

한 그릇 같이 하실래요? ^^

http://www.rice.co.kr

요리후기2 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

양파마늘시금치

리뷰별점

참간단하게 햇어요 마눌이 좋아하네요 동네방네 다퍼주고 자랑하러다녀요

2017.07.22 10:04
또깡엄마

리뷰별점

처음 하는데 쉽고 맛있게 되었어요. 감사합니다

2017.05.07 15:59

#죽 #호박죽 #찹쌀 #흙애서

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