문어 버섯 조림, 쫄깃 매콤 짭쪼름한 밑반찬
건문어와 새송이 버섯 이용한 조림 입니다. 밥숟가락 계량입니다.
2인분 
2시간 이상 
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조리순서
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STEP 1/6건문어는 하루정도 물에 불려줍니다.
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STEP 2/6문어를 한입크기로 잘라줍니다.
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STEP 3/6새송이버섯, 대파흰부분, 고추를 적당한크기로 잘라줍니다.
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STEP 4/6문어,버섯,대파,고추를 한데넣고 물2종이컵을 넣어줍니다.
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STEP 5/6간장,맛술,고추가루,다진마늘,설탕,후추,들기름을 넣어줍니다.
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STEP 6/6중불에서 20-30분 조려주어 완성. (조리는 중간중간 뒤적여줍니다.)
- 마른오징어도 위의 레시피로 조리하시면 됩니다.
문어조림 맛보장 레시피
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