녹두전 간식으로 딱이에요!

녹두전 간식으로 딱이에요!

가볍게 즐길 수 있는 간식 어디 없을까

만들기 쉬운 간식 어디 없을까

이런저런 고민을 하다가 녹두전이 생각나더라고요~

맛도 고소하고 간편하게 조리하면서

먹을 수 있다는 장점! ^^

1인분

30분 이내

초급

흙애서

재료

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재료

노하우

녹두 손질법
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STEP 1/7

먼저 고소함으로 가득 찬 녹두를 준비했습니다.
포인트는 꼭 불린 녹두여야 한다는 점!
STEP 2/7

재료를 정갈하게 잘 준비하고요~
STEP 3/7

김치, 버섯, 돼지고기를 잘게 다져줬답니다.
STEP 4/7

불린 녹두에 물을 조금 붓고 곱게 갈아줬어요.
STEP 5/7

튀김가루도 넣고 잘게 다진 재료를 모두 넣어줬답니다.
이때 소금과 후추로 간을 해주는 것도 중요해요!
STEP 6/7

반죽을 동그랗게 만들어 노릇노릇하게
뒤집어가면서 부쳐주면 된답니다.
STEP 7/7

보기만 해도 맛있고 고소한 향기가 가득 한
흙애서 녹두전 완성!

식감도 좋고 녹두가 들어가서 영양도 더해졌어요.

그리고 흙애서 녹두는 유독 더 맛있고 고소함도 정말 좋더라고요.

http://www.rice.co.kr

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#간단한간식 #녹두전 #녹두 #흙애서