Name: 김치찌개 맛있게 끓이는 법. 오모가리김치찌개
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 배추김치 1/4쪽; 돼지고기 목삼겹살 250g; 어묵 3장; 소세지 2개; 다시마 3장; 두부 1/4모; 만두 3개; 김칫국물 150ml; 물 4컵; 만두 12개; 김칫국물 100ml; 물 적당량

김치찌개 맛있게 끓이는 법. 오모가리김치찌개

일명 오모가리 김치찌개!!

김치찌개 맛있게 끓이는 법 출발!!

오모가리 김치찌개 주재료 김치와

어묵 그리고 돼지고기 햄은 있어도 없어도 좋고요.

주말에 끓인 김치찌개가 어찌나 맛이 좋던지

오늘 저녁에도 오모가리 김치찌개로 낙찰!!

5인분

30분 이내

아무나

팬이맘

[더보기] https://m.blog.naver.com/jh2y3

재료

오모가리김치찌개

만두국 추가재료

만두
12개 구매
김칫국물
100ml 구매
물
적당량 구매

노하우

배추김치 손질법
어묵 손질법
비엔나소세지 손질법
두부 보관법
만두 조리법
만두 보관법
김치 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

배추김치 1/4쪽이고요.
김칫 국물은 15ml 정도입니다.
STEP 2/16

김치는 윗 부분만 자르고
통으로 넣었어요.
김장 담근 지 일주일 정도 지났는데
실온에 뒀는데 아주 맛있게 익었더라고요.
찌개용으로 아주 좋아요.
김장레시피
http://www.10000recipe.com/recipe/6861736
STEP 3/16

소세지 기다란 것 두 개
돼지고기 목삼겹 250g 넣었고요.
STEP 4/16

어묵 세장 준비하고
길게 4등분 하고요.
STEP 5/16

돌돌 말아 한편에 꽂아주었어요.
그랬더니 모양이 참 예쁘게 되었어요.
STEP 6/16

냄비에 물 200ml 4컵을 부어줍니다.
STEP 7/16

국물을 넉넉하게 잡아주고요.
STEP 8/16

불에 올려서
센 불로 끓여줍니다
육수를 따로 내지 않아서
다시마 3장 넣었어요.
센불
STEP 9/16

만두 세 개는 먼저 넣을 거고요.
대파는 3 큰 술 준비했고요.
STEP 10/16

나머진 김치찌개 양이 부족하면
넣어서 만둣국으로 끓일 거예요.
김칫 국물도 나중에 만둣국 끓일 때 넣을 거고요.
STEP 11/16

고기는 국물 속으로 퐁당 넣어주고
보글보글 끓이기만 하면 됩니다.
STEP 12/16

냄비에 국물이 보글보글 끓으면
김치를 들고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
소세지도 잘라주고요.
휴대용 레인지에 바로 올려
끓이면서 맛있게 드셔도 좋을 거예요.
STEP 13/16

국물이 끓으면
만두랑 두부도 넣어주세요.
중간불
STEP 14/16

만두를 익히고요.
대파도 얹어줬고요.
중간불
STEP 15/16

뜨끈한 국물이랑~
차르르 어묵이랑
고기 고기랑~
국물도 한 국자!!
어푸 어푸 좋아 좋아~~
오모가리김치찌개 이 맛이네 그랴~
어구~ 시원한 것!!
STEP 16/16

그래도 모자라다 싶으면
준비해둔 김칫 국물에
물 붓고 끓여서
만두 투하!!
끝내줍니다.~