4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/11마른표고버섯은 물에 불려 준비하고 당근 쪽파는 송송 썰어 줍니다
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STEP 2/11양념소에 들어갈 연어살 입니다
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STEP 3/11연어 통조림은 기름은 따라 버리고 다진 파 당근 소금 후추로 간을해 고루 섞어 줍니다
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STEP 4/11표고버섯 안쪽에 밀가루를 살짝 묻혀 주세요
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STEP 5/11양념한 연어를 버섯 밖으로 나오지 않게 속을 넣어 주세요
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STEP 6/11속넣은버섯 한면에 밀가루를 묻혀 줍니다
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STEP 7/11달걀물 풀어서 표고버섯을 담궈 달걀물을 입혀줍니다
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STEP 8/11달군팬에 기름 넉넉히 두르고 고기 넣은 부분이 아래로 가게해서 놓아줍니다 그래야 속까지 잘 익어요
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STEP 9/11아래부분이 완전히 익었을때 뒤집어 촉촉하게 구워주세요
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STEP 10/11노릇하게 구운 표고버섯전 냅킨 깔고 기름기를 제거합니다
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STEP 11/11고소한 연어표고버섯전 접시에 담고 초간장 함게 담아냅니다
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