가을 무로 전 부치기

가을 무로 전 부치기

텃밭에 농사지은 무로 전을 만들었는데요 달큰하고 살캉하니 맛나요~ 김장하고 남은 무로 전 부쳐보세요 생각한것보다 맛이 좋네요~

4인분

30분 이내

아무나

815요리사랑

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재료

재료 계량 안내

무 전 재료

무
적당량
밀가루
1컵
감자전분 (녹말가루)
2T
물
13T
소금
1t
파
약간

노하우

무 손질법
무 보관법
밀가루 조리법
소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

무는 껍질제거하고 쪽파나 대파잎을 준비하고 무는 작은것 준비했어요
STEP 2/8

냄비에 무 데칠물을 올려놓고- 한 입에 먹기좋은 크기로 잘라주었어요 쪽파는 고명으로 송송 잘게 썰어준비했어요
STEP 3/8

물이 끓으면 소금 약간을 넣고 무를 살짝 데쳐주세요
STEP 4/8

물기를 제거해주고
STEP 5/8

반죽만들기- 볼에 밀가루1컵 녹말가루2T 물13T 소금약간 넣고 버무려놓아요
STEP 6/8

달군팬(약불)에 반죽을 묻혀 노릇하게 지져주세요
STEP 7/8

키친타월위에 올려 기름기를 빼줍니다
STEP 8/8

완성입니다

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무전 맛보장 레시피