Name: 허브갈릭버터에 구은 로스트 치킨
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 1마리 (600g내외); 사과 1/8개; 양파 1/6개; 레몬 1/6개; 후추 약간; 통마늘 1개; 알감자 5개; 버터 2T; 올리브오일 2T; 로즈마리 1줄기; 꿀 1/2T; 레몬즙 1T; 다진마늘 1/2t; 소금 약간; 후추 약간

허브갈릭버터에 구은 로스트 치킨

노릇노릇 로스트 치킨

감자와 마늘구이까지

너무 먹음직스럽죠~!

힐링 훈제기로 아주 간단하게 만들었는데요

가족들과 함께 먹기 좋은

허브 갈릭 버터 로스트 치킨 만드는 법 알려드릴께요

4인분

60분 이내

초급

마체프로

[더보기] 건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

재료

재료

닭
1마리 구매

600g내외
사과
1/8개 구매
양파
1/6개 구매
레몬
1/6개 구매
후추
약간 구매
통마늘
1개 구매
알감자
5개 구매

허브갈릭버터

노하우

닭고기 손질법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
양파 손질법
양파 보관법
레몬 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
알감자 손질법
알감자 조리법
버터 보관법
올리브유 조리법
꿀 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

닭은 속을 제거하고
깨끗이 씻고 물기를 말려주세요
허니갈릭버터는 위 재료를 모두 섞어서 준비해주세요
STEP 2/8

닭에 향을 낼 수 있는 재료를 넣어줄 건데요
사과는 키친타올로 수분을 제거해서 잘라 주시구요
양파는 길이대로, 레몬은 얇게 슬라이스 해서
닭안에 차곡차곡 넣으세요
STEP 3/8

사과, 양파, 레몬, 후추를 넣어주세요
훈제기로 요리할 때 향이 닭으로 베어 더욱 맛이 좋답니다
STEP 4/8

손질한 닭 겉면에
만들어 놓은 허브갈릭버터를 발라주세요
같이 구울 마늘과 감자도 손질을 해서 허브갈릭버터를 바를건데요
통마늘 1개는 밑둥을 제거하고 반으로 잘라놓고
알감자나 감자는 먹기좋은 크기로 자르세요
감자 손질법 레시피
STEP 5/8

닭은 600g 이하의 작은 닭을 고르셔야
짧은 시간에 고르게 훈제기에서 익는답니다
혹시 큰 닭이라면 반을 잘라서 넣으시면 된답니다
STEP 6/8

닭과 함께 감자, 마늘을
예열된 힐링 훈제기에 차곡차곡 넣어주세요
STEP 7/8

25분에서 30분간 익혀주시고
중간에 야채가 익으면 꺼내고
닭은 뒤집어서 허브갈릭버터를 한번 더 바른 다음 20분 정도 더 익혀주세요
힐링 훈제기로 총 45분 정도 익히시면 된답니다
STEP 8/8

닭의 기름기가 쏙~! 빠진
아주 담백하고 허브 향이 일품인
로스트 치킨과
감자, 마늘이 완성되었답니다~!
이상 힐링 훈제기로 만든 로스트치킨 레시피입니다!