다양한 버섯으로 간단한 버섯전, 버섯맛살전 만들어 얌얌♬
버섯에서 나는 향과 식감은 정말 좋은거 같아요. 예전에는 참 그 씹는 느낌이 안좋았는데,
나이가 들어가면서 뭔가 성숙해지는 것일까? 버섯의 향과 식감이 너무 좋더라구요 !
그리고 버섯은 뭔가 먹기만 해도 건강해지는 느낌, 뱃속에 있는 아가에도 좋을거 같은 나만의 생각?
버섯뿐 아니라 맛살과 부추를 첨가해서 보기에도, 먹기에도좋은 버섯전을 만들어 보았어요!
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6느타리버섯과 새송이 버섯은 모두 깨끗히 씻어 주세요.
느타리 버섯은 먹기 좋은 크기로 가닥가닥 찢어 준비하고, 새송이 버섯은 느타리 버섯과 비슷한 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/6부추는 버섯의 크기와 비슷하게 썰고, 맛살은 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 3/6보울에 버섯+맛살+부추를 넣고 계란 3알을 넣은 다음
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STEP 4/6모두모두 잘 어울려질 수 있도록 섞어주세요.
이때, 계란이 부족하면 더 넣어주셔도 좋아요>_
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STEP 5/6후라이팬을 달군 후 기름을 두르고 숟가락을 이용하여 동그란 전을 부치기 시작 합니다.불은 약불로 해서 천천히 노릇노릇 구워주는게 좋아요.
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STEP 6/6앞뒤가 노릇노릇하게 익을 수 있도록 천천히 익혀주면 완성!
- 잘 먹지 않는 채소를 잘라 넣어서 만들어도 좋아요:)
아기가 좋아하지 않는 채소를 넣어보세요
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