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밥반찬, 비빔국수, 술안주로 좋은 계절어보 붉은대게살무침 황금레시피
얼마전에는 대게철이라고 주말에 시골가기전 쇼핑몰에서 주문했는데..

비, 바람으로 인해 출하가 되지 않아 제가 시골을 다녀간 이후에

집에 대게가 도착해서... 엄빠와 오빠야가 맛나게 3키로의 대게를 쪄 드셨는데요..

생각해보니 작년에도 그랬어;;;

이번에 집에 갔는데 대게 제몫은 하나도 없더라구요;;;

아쉬워 하던 찰나 시골집 제 방이라 쓰고 창고라고 읽는 곳에

계절어보 묽은대게살 통조림이 있더라구요~

그래서 부모님 드시라고 만들어 봤어요

@6860804

3인분 15분 이내 초급

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

재료
양념
가미
노하우
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 고추장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
매콤한걸 좋아하신는 분들은 고추가루를 새콤한걸 좋아하시는 분들은 식초를 추가하세요~

대게살이 통조림 치고 토실토실 완전 맛있어서 식감이 살아요~

매실액이 있으신 분들은 올리고당을 조금 덜 넣으시고 매실액을 넣어주세요.

올리고당 대신 설탕을 넣으셔도 됩니다.

대게살이 토실토실해서 식감도 좋고 맛있어요~

사과와 단감이 신의 한수 였어요~

술안주로도 제격일꺼에요~

아빠 저녁에 술안주 하시라고 만들어 놓고

면좋아하시는 부모님 함께 드시라고 양념 넉넉히 해서 만들고..

저녁에 드시라고 제일제면소소면 꺼내 놓고 서울행 버스 탔네요~

자극적인거 좋아하시는 분들이라면

조금 심심 할 수도 있지만..

일반적인 입맛이라면 엄청 맛있게 드실 수 있는

대게살무침 레시피입니다:)

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